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料理工具日異月新,有NN-BS1000蒸烘烤微波爐的誕生,幫忙許多煮婦再也不用花時間顧爐無油煙料理,以及節省三合一家電空間的難題~讓料理變得輕鬆優雅,但卻不失美味,甚至,保留了更多的原味~這次我們用蒸烘烤微波爐嚐試了基本的年節大菜,百合蒸鮮魚以及紅燒獅子頭~

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今年的草莓不好買,價格也不夠美。暖冬均溫的關係。草莓的產量不夠多。所以媽咪我都要專程到市場去採買。

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年輕時候住在台北大概八年左右,忙碌於學業,工作。活動的世界僅止於學校周遭的士林石牌區。卻沒有好好的了解過這個大城市。現在想想覺得真有那麼一點點可惜~於是在每次北上的時候,都會利用僅有的空檔時間去逛口袋名單中的好店~

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米,為料理飲食文化重要的食材。取自於大地的米在日本甚至有嚴格的評比。而這款東部池上御品米,品質深受日本企業肯定,池上御品米帶著些許黏性以及香Q的口感,被評比與日本高等級的北海道白米不相上下。(近幾年因為地球暖化,北海道種出了品牌A級的夢美人米,播種的深度以及水的溫度都有一定標準。讓米的顆粒完整,含水量低。所以Q彈好吃!)

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因為媽咪我的老木發落到了我上一篇poPanasonic料理教室,看到我學了蘿蔔糕和發糕。傳了給我~~(話說,她的臉書只有幾個朋友和我的粉絲頁按過讚,所以我在做什麼都會被監督~~~)

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自己做過了這款千層蛋糕,才能釋懷店家一片要賣到80元的價格是怎麼來的~

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年節將近~各位美女主廚媽咪們,是不是已經蠢蠢欲動要來大展身手準備年節佳餚了呢?那就趕快來和媽咪我一起跟著Panasonic料理教室的老師一起學習如何簡單利用NN-BS1000蒸烘烤微波爐還有SR-SAT182蒸氣式IH電子鍋快速完成美味又好吃的三道新年料理喔!!!

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媽咪我自信的以為,我是來快閃的~沒想到在Crate&Barrel我不自覺得待了近2小時~

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兒子今年的生日本來要訂台中梅笙的草莓生日蛋糕,不過晴天霹靂,店家告知我要510天前預定!!你說有沒有這麼熱門?! (殘念跺腳~我居然喪失一年中可以吃梅笙草莓生日蛋糕的機會!因為全家只有兒子是冬天生的壓~)

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杯子蛋糕擠花的英文名稱為"cupcake piping",其實上youtube稍微搜尋一下,會出現非常非常多的教學喔~

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