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不知道為什麼。走進南門市場,我有股淡淡的哀傷~心裡的回憶也慢慢湧現~

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進入冬日的時期,大家都在家中做些什麼溫補養生的料理呢?

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一直覺得,能夠很幸運走過許多城市的旅人,擁有許多的記憶,世界與眼界更大,人生自然好不寂寞~

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感謝龜甲萬的邀約~讓媽咪才知道原來二次釀造的醬油是這樣的美味~

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輕乳酪蛋糕和重乳酪蛋糕的分別,應該也不用解釋了,字面上主要就是成分中奶油乳酪的多寡以及蛋糕所呈現出乳酪口感上的不同這樣~ 

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大人小孩皆喜歡的奶酥麵包~
應該也是麵包初學者會想嘗試看看的~
奶酥的作法很簡單~只要簡單混勻材料便可~

甜麵糰的部分媽媽我這次用的是之前鹽可頌的後鹽法~

讓酵母可以活化,之後再加入鹽主要是希望可以減少攪拌的時間~

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以前我很害怕滿身香水味厚重的人,因為過敏的問題,會讓我不停打噴嚏流鼻涕不舒服,總覺得大多數的香水味道總是過於濃郁~反而變成是種刺鼻的難聞氣味~

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自從家裡有了超好用的飛利浦氣炸鍋HD9240,除了大家一般認知的炸物功能,還有我自己很喜歡的烘,烤功能~

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