公告版位

目前分類:甜點教室 (81)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

P1770520.jpg

咳咳~~~這個夏日芒果季節,看著大家分享朵朵開的芒果花。

, , , , , , , , , , , , , , , ,

潔思米 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()

6.jpg

ㄟㄟㄟ~沒有這個鍋具沒關係,不要急著轉台~文末有分享一般固定模具食材份量喔!往下看下去嘛~

, , , , , , , , , , , , , ,

潔思米 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(31) 人氣()

P1960686.jpg

一口一個的乳酪球~可以堪稱是乳酪界點心小模~

, , , ,

潔思米 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()

P1000383.jpg

法國有法式馬卡龍。我們台灣也是有台式馬卡龍,好嗎?

, , , , , , , , , , ,

潔思米 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()

P1710465.jpg

輕乳酪蛋糕和重乳酪蛋糕的分別,應該也不用解釋了,字面上主要就是成分中奶油乳酪的多寡以及蛋糕所呈現出乳酪口感上的不同這樣~ 

, , , , , , , , , , , , ,

潔思米 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(23) 人氣()

1.jpg

除了芒果,夏天也是桃子的季節呢~(5-8)

, , , , , , , , , , , , , , , , ,

潔思米 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

P1030838.jpg

又做了芒果果醬,想著要怎麼與甜點來做個簡單搭配~

, , , , , , , , , ,

潔思米 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

P1030262.jpg

路過不要錯過,這款點心是媽咪我三顧茅廬統一時代樓下甜點櫃安普蕾修三次都撲空後的無敵發想創作~~每次去這個夏日限定的愛文芒果起士塔都賣完了是怎樣???真的要踢館冰鬥了我~~

, , , , , , , , , , , , ,

潔思米 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

P2030689.jpg

上次作了香草口味的舒芙蕾~這次換成巧克力口味的嚕~

, , , , , , , , , , ,

潔思米 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

P2000688.jpg

有人稱舒芙蕾是稍縱即逝的美味,入口即化輕盈的蛋糕體口感,撒上細白如雪的糖粉,內餡柔軟,這是最經典的法式舒芙蕾~

, , , , , , , , , , , , ,

潔思米 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

P1990375.jpg

隨意抹上果醬,奶油或是打發的鮮奶油,還有傳統吃法搭配clotted cream凝脂奶油的司康餅,是英國家庭裡必備的點心,也是英國人下午茶不能缺少的靈魂餐點。先塗上果醬再塗上奶油~是一般抹醬順序吃法~P1990371.jpg

, , , , , , , , , , ,

潔思米 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

P1990794.jpg

利用棒棒糖模具完成的布朗尼球,一口一個~小巧可愛~(也可使用乳酪球模具)

, , , , , , ,

潔思米 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

P1990263.jpg

說起德式布丁,和蛋塔有什麼不一樣?

, , , ,

潔思米 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

P1960791.jpg

做乳酪球用不完的蛋白,作天使蛋糕最快速也最簡單~~~

, , , , , , , , , , , , , , ,

潔思米 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

P1980408.jpg

蛋塔是個大人小孩通吃的甜點~把塔整好了,蛋液調好了,失敗率不高。

, , , , ,

潔思米 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

P1960441.jpg 

生巧克力塔應該也是很多女孩兒們喜愛的甜點之一~我自己也很喜歡。尤其不甜不膩,微軟的生巧克力內餡,帶給味蕾愉快的愛情滋味~ 

, , , , , , , , , ,

潔思米 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

P1960184.jpg

塔類一直是我很喜歡的烘焙作品。因為可以變化的內餡配料豐富。製作的過程也基礎簡單~

, , , , , , , , , , , , , , , , ,

潔思米 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()

10

好吃的古典巧克力蛋糕。

, , ,

潔思米 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

P1940902.jpg 

因為女兒們很喜歡吃漢堡店的花生醬漢堡,年紀才7.8歲的小姊妹,可以自己一個人大嗑一份花生醬牛肉漢堡!

, , , , , , , , , , , , , ,

潔思米 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

P1930488.jpg

這是我斷斷續續做了6個月的甜點食譜,已經不知道做了幾次了~真的數不清了,整理相片時,發現第一次拍過程照是2015年的9月30日,所以到現在真的整整半年。最早是看到台中甜點店有在賣這款蛋糕,後來看到臉書烘焙社團陸續有人分享~讓我開始想要試試自己動手~

, , , , , , , , , , ,

潔思米 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(86) 人氣()

1 2345