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目前分類:中式料理 (71)

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前陣子發現自己已經不知廉恥,因為太愛吃了,所以體重直線往上飆升~

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一年一度中秋節又要到了耶 !!!

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好醬油帶給舌尖細膩悠長的回味 ~

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淮揚菜色,京蔥扒鴨是一道比較少人知道的北京宮廷菜色~

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松阪豬來自於豬頰連接下巴的地方,也是所謂的豬頸肉,

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這道蟹黃豆腐真的看起來很神奇吃起來也好下飯耶~

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台灣的料理節目中最愛看的型男大主廚某天在考來賓這道京醬肉絲和麻油松阪豬~

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年節前夕和女兒一起上市場~看到活跳跳的紅蟳和我們招手~

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每次上99快炒店之類的都一定要點一道可以下飯而且有點醬汁可以和白飯一起和著一口一口送入嘴中的菜色!

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感謝龜甲萬的邀約~讓媽咪才知道原來二次釀造的醬油是這樣的美味~

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~~~為什麼這道叉燒煎蛋飯要叫黯然銷魂飯呢?

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覺得好像每次在家裡煮餃子就是少了個什麼重要的靈魂人物~

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中秋節又到嚕~大家準備好開烤了嗎???

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豬油拌飯肯定是許多人心中最古早味的古早味~自己做豬油拌飯其實很簡單~

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很喜歡吃川味的料理,又麻又辣的調味總是可以令人胃口大開~

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發現大部分紅燒牛肉麵的食譜,都習慣先將牛肉汆燙~

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我家先生吃過山珍海味,是個對美食非常挑剔的人,對於魯肉這一塊領域又更是講究。

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年節時候去了趟風城新竹,在城隍廟夜市裡享用了Q彈好吃的米粉,口齒留香。於是便在廟口帶回了一大包的米粉回家要好好享用一番。

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因為媽咪我的老木發落到了我上一篇poPanasonic料理教室,看到我學了蘿蔔糕和發糕。傳了給我~~(話說,她的臉書只有幾個朋友和我的粉絲頁按過讚,所以我在做什麼都會被監督~~~)

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大家不知道有沒有吃過添好運米其林等級的招牌料理<<臘腸北菇雞飯>>???

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