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這款巧克力口味馬卡龍,內餡我搭配甘納許巧克力,如果大家想要搭配其他餡料也是可以的,自己開心就好嚕~基本上我做一款馬卡龍,就配差不多口味的內餡給大家做參考,大部分也是跟著市面上販賣的基本口味這樣嚕!~

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好了~02口味的來嚕~我最喜歡的粉色系,當然口味是草莓壓~

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這二週沒有寫甜點的食譜,因為閉關練習馬卡龍了~

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這是媽咪第四次作馬卡龍,也是在家裡使用家用烤箱的第三次了~

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馬卡龍媽咪偶總共作了三次,包括去上課的這一次,以下是這幾次實作馬卡龍的綜合心得,有一些小撇步給大家參考。

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出爐後的馬卡龍殼,咬一口~ 外酥內軟不黏牙~

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很美吧~~想要知道馬卡龍成功的作法嗎???

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☆~馬卡龍小常識~☆  

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