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韓式部隊鍋起源於韓戰後的軍營附近,因為物資短缺,只好拿一些剩餘的香腸,罐裝火腿肉,解決沒有肉類料理的困擾,搭配辣椒醬做為湯底享用。沒想到變成了家喻戶曉的平民美食。

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媽媽我的第一鍋,原來是這個味道呀~用韓式拉麵作為基底,放入喜歡的各式食材,加上韓式辣椒醬,真的非常好吃呢~

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尤其是紅通通帶著微辣的湯頭,很適合天氣涼涼的季節。

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而且媽咪我超愛吃年糕,起司這樣融化在韓國泡麵上軟綿綿更好入口~

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當然,韓國的生馬格利酒是一定要品嘗的一款韓國酒。我常常會利用百貨公司的美食展來囤貨,或是最近看到家樂福有韓國美食季,剛好架上有,立馬帶回結帳~因為這款酒不是常常可以買得到壓~甜甜的活性酵母和乳酸菌,低溫發酵的米酒,一點點碳酸口感一點點甜味,加上一些些酒精成分。很順口好喝也是女孩兒們最喜歡的一款飲料!

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一個人的餐點,這樣吃真的好滿足好過癮!!!

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<<食材>>

所有"適量"的材料可以抓1人份即可

但是全部放下去之後感覺好像要二個一起嗑才有道理!

麻油         1大匙

蒜末         2大匙

洋蔥        半顆切絲

泡菜         適量

年糕         12

熱狗        1根切段

豆腐          適量

鴻喜菇      適量

高麗菜      適量

豬肉片      適量

起司片      2

蔥花          適量

韓式辛辣麵  1

韓式辣椒醬  1大匙

韓式辣椒粉  適量 (可以不放)

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<<作法>>

*鍋內下一大匙麻油加熱後爆炒洋蔥絲,蒜末與泡菜。

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*加入適量水煮滾。

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*放入調味包,辣椒醬,辣椒粉適量調味。

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*放入材料。年糕,高麗菜,鴻喜菇,豆腐,香腸。煮一下下。

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*放入泡麵麵條,肉片煮滾。

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*最後加上起司片融化。

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*灑上蔥花即可。

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