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波特菇又稱龍葵菇及皇帝菇,英文名為Portabello Mushroom/Portobello Mushroom,產地多為歐洲與北美,Costco賣的波特菇則為馬來西亞進口。

波特菇是種食用菌菇,大小足足有一個成人的手這麼大,香氣雖沒有香菇那麼濃厚,但肉厚汁多肥美,別有一般風味。

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網路上波特菇料理的方法很多,完全可以看個人喜好去料理,其中最多的就是烘烤波特菇料理,將裡面放入各種喜愛的食材去做烘烤,然後與波特菇肥大的菌肉一同享受,堪稱美味~ 

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ஐ俏媽咪潔思米ஐ

潔思米 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 撫養權
  • 這是創意料裡吧
    好酷好特別喔
    感覺蠻好吃的^^
    感謝版主分享食譜和作法