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如果你還在問我,KitchenAid攪拌機好不好,值得入手嗎?

其實,你已經給自己一個8成的答案了~~

如果你好喜歡餐廚家居,也喜歡料理烘焙~

更喜歡好物來妝點廚房,讓下廚變得更愉快美好~

那,為什麼不KA???

現在,請熱烈歡迎我們家廚房的漂亮新成員~KitchenAid Stand mixer 5QT~ (自己拍手中~哈哈~^^~)

抬頭式桌上型攪拌器Artisan 3KSM150PST

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這是台灣Crate and Barrel目前獨家莓果色~眼色特別的亮眼~

 (這個色系Crate and Barrel獨家只有到11/30,慕廚居,HOLA也有其他色系可以詢問~)

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莓果色系也是廚房女神奈潔拉在節目中固定使用的~也是因為奈潔拉~媽媽我開始被燒~

當然KitchenAid在其他更大料理節目的能見度也非常高!

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KIthchenAid機體非常的美,烤漆很精緻,會很不自覺得想要一直觸摸她,因為真的好光滑又好明亮阿~

真心覺得她是攪拌機界的法拉利~

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基本配件有地球儀打蛋器平攪拌槳麵糰透明碗罩~美國原裝進口的喔!

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抬頭式的設計,讓配件裝卸更加靈活容易,機身右側的撥桿負責抬頭的鎖定~

4.8公升拋光304不銹鋼的攪拌缸,手把符合人體工學好拿取~

可用洗碗機清洗~最多可以打到中筋麵粉1公斤,高筋麵粉800g,蛋白12!

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而且配件是烤漆款的攪拌槳與麵糰勾,特別有質感阿~

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地球儀打蛋器做打發蛋白用,平槳拌槳負責的是較硬的食材,例如肉泥,馬鈴薯泥,麵糊之類~

攪拌勾適合混合搓揉麵糰,可以節省揉麵的時間與精力呢!透明蓋罩可以方便做投料~防止食物飛濺~

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10段不同轉速,可隨機調整用在多種固體或是液體食材的攪拌~

全機重達12公斤,壓鑄鋅製造,確保在高速攪拌中的穩定性~

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KitchenAid最厲害的部分就是所謂的行星攪拌法~

攪拌頭有59個接觸點行星式軌跡,攪拌過程快速將空氣打入原料,讓蛋白打發更快速!也可以讓食物徹底均勻的綿密混合~

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因此打發出來的蛋白也很細緻漂亮~多試幾次很容易上手耶~而且一下就完成了!愛烘焙的朋友一定會好喜歡~

再也不用手持打蛋白了阿~(感動~~~)

文末有打發蛋白的步驟影音分享唷~^^~

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簡單完成一道基本的戚風蛋糕甜點囉~剛出爐的伯爵戚風蛋糕配上英式伯爵茶~(蛋糕我之後會分享食譜唷~)

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給我一片這樣小天小地的風景,我覺得KA做出來的蛋糕就是特別好吃~媽媽我心情也特別幸福~

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此款KitchenAid攪拌機,整體來說,媽媽我覺得適合一般中小型家庭的使用容量~

可以做出剛好的料理與烘焙品(如果你要做很多的甜點當然要另外考慮喔!)

大小擺置在家中也剛好~顏色多又美,機體質感極佳~美國製原裝進口~

而且現在有長達5的保固期!敢開出5年保固真的表示品牌對自己產品有信心阿!

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另外順帶一提,KitchenAid攪拌機除了做烘焙,其他的擴充性機能也超強,

像是製麵機,絞肉機,罐香腸器,食物切片切絲機,冰淇淋機等等~

可以說是廚房各樣料理的左右好幫手阿!!!所以可以慢慢地擴充配件,一機抵多機!!!

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能不能入手呢? 要問我值不值得了嗎?

只能告訴妳,一進門妳一定會想跟她每天相處的~就算不下廚,看得也好心情~

家裡有親朋好友拜訪的時候,妳整個虛榮感爆表被誇到飛上天了我告訴妳~哈哈~

做人不行這樣喔~我們不能只當花瓶,還是要乖乖料理啦~

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KitchenAid攪拌器打發蛋白。影音分享

KitchenAid Facebook  

點這裡看更多喔~ https://www.facebook.com/KitchenAidTWN/?fref=ts

KitchenAid 通路 : 全省HOLA 。百貨專櫃慕廚居。Crate and Barrel。網路購物平台

延伸閱讀-->

KitchenAid攪拌機不只是打蛋白與烘焙用品!一起體驗各項令人驚艷功能吧!

http://jasmine0620.pixnet.net/blog/post/453781337

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4.8公升的不銹鋼攪拌鋼可製作

中筋麵粉 1000g / 高筋麵粉 800g / 蛋白 12

奶油  1L / 麵糰  2kg / 馬鈴薯泥  3kg  / 餅乾  108

3KSM150PST規格
尺寸:27.9 x 40.6 x 41.3 cm
重量:12 kg

電壓:110 V
頻率:60 Hz
功率:275 W
鋼桶容量:4.8公升 (4.73 L)

每分轉速: 58-220

原附配件:攪拌棒、地球、麵團勾、透明罩蓋

 

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