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原來做菜沒有那麼難,以前媽媽我都聽人家說壓力鍋有多好用多好用~

這次自己用了才知道真的很方便耶!!!

剛好最近我的抽油煙機拆去送洗~

乾脆就用壓力鍋來燉肉煮全雞~而且居然還有煎炒的功能可以炒菜!

超方便的!!!!可以做整桌菜呢~妳看看!!!

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都是這台【美國PLAYBOY】微電腦智慧萬用料理壓力鍋完成的喔~!

蒸、煮、煎、炒、燉,煮飯,熬粥,烘烤蛋糕,可以一鍋多用~

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還有24小時提前預約功能~不論是出門上班或是晚上睡覺都可以預約隔日要吃的料理~

不銹鋼的機身一體成型~防燙的提手X防燙的手柄~

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超大又清楚的 電子顯示板 ~若是長輩要用的話是很清楚簡單的~

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內鍋是5-10人份的大容量~可以放一隻大全雞沒有問題!!也有清楚的容量刻度參考~

鍋蓋內安全防堵塞,也可以拆卸清潔!

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拿來煮雞湯和燉肉也不費力不用顧爐,把材料準備好,肉用壓力鍋的加熱功能汆燙一下,然後食材都丟進去,直接選擇雞肉功能鍵,很快就煮好了~

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而且肉質是嫩的喔~妳也可以選擇更長的保壓時間~悶煮更久肉就會更爛了~

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我這次用老母雞和金華火腿燉煮出的雞湯好鮮甜養身。用煲湯功能找到專屬壓力,營養不流失!

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只能說壓力鍋的火候真的很剛好~所以滷蹄膀的外皮鮮嫩透亮也不會燉煮過爛不夠美觀~

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過年我打算年菜我要帶著壓力鍋回娘家和婆家幫全家人燉一隻大全雞還有滷蹄膀!!!

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要是婆婆媽媽在用她們自己的瓦斯爐,小媳婦,好女兒我也可以在一旁用壓力鍋幫忙煎炒簡單的料理~讓長輩輕鬆些~

像是這個五色多彩的彩椒蝦仁,還有蒜苗炒臘肉也很輕鬆就完成了!!!

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最近剛好在練習年菜~所以就和大家來分享一下我用這個【美國PLAYBOY】微電腦智慧萬用料理壓力鍋做的年菜料理吧!!妳們在家也可以試試看喔~

趕快學起來~絕對被稱讚歐露!哎呀~~這哪來的媳婦女兒這麼賢慧那麼會做菜呢~

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金華火腿雞湯

全雞1 (1500g),金華火腿200g,娃娃菜適量,米酒,鹽巴,薑片適量。

將火腿汆燙3分鐘。滴點料酒蒸20分鐘。全雞汆燙備用。

將所有食材放入內鍋內。加入適量水約8分滿。選擇雞肉功能,蓋上蓋子,將洩壓閥轉到密封位置,按下啟動即可。

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完成後,自動進入保溫,保溫是有悶煮效果,建議保溫悶煮15分鐘後再打開洩壓閥至排氣,因為有安全偵測系統,洩壓後蓋子才能打得開喔~

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富貴紅燒元蹄

元蹄1 (1000g),蔥3根切段,辣椒2根切段,薑片4片,蒜頭10顆,八角4顆,桂皮2片,醬油150ml,紹興酒150ml,糖20g,,蠔油50ml

將蹄膀洗淨然後用加熱功能汆燙。將汆燙水倒掉後將其他所有食材放入內鍋內。加入適量水約8分滿。選擇排骨(口感Q彈)或是用自選保壓調整時間40-50分鐘(口感軟爛)功能,蓋上蓋子,將洩壓閥轉到密封位置,按下啟動即可。 

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完成後,自動進入保溫建議保溫悶煮15分鐘後再打開洩壓閥至排氣,洩壓後蓋子才能打得開喔~

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五色彩椒蝦仁

時蔬適量,蒜片,蝦仁適量開背去腸泥洗淨。醬油,砂糖適量。

選擇煎炒功能,在內鍋中加入一匙油,爆香蒜片,將時蔬,蝦仁快炒後,放入調味料即可。

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這樣快炒出來的口味,完全和一般鍋子做出來的美味一樣阿!!!蔬菜顏色仍然明亮,口感也鮮甜清脆好吃呢~

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蒜苗炒臘肉

臘肉100g,蒜苗一根切片,蒜片,米酒,砂糖,辣椒,醬油適量。

臘肉沖洗後蒸20分鐘。去皮切片。

選擇煎炒功能,在內鍋中加入一匙油,將蒜片,臘肉,蒜苗,辣椒快炒後,放入調味料即可。

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好好下飯的蒜苗臘肉~原來就是這樣簡單好做啦!

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看完了菜色是不是很簡單也很心動啊~這種壓力鍋價格其實都好甜~

比高單價的鑄鐵鍋優惠,也實在好用~最近過年還有大打折扣~

可以收一台給婆婆媽媽當新年禮物超貼心的啦!!!

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這麼好用的【美國PLAYBOY】微電腦智慧萬用料理壓力鍋!

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