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說到營養調理機Vitamix,相信大家都不陌生吧!!

將近百年歷史的品牌,生產過許多款的營養調理機,蔬果攪拌機等,都大受歡迎~

發現近年主婦們對於健康飲食的追求,開始延伸到各式餐廚用品,

食物調理機其實就是一台大功率的攪拌機或是破壁機,可以幫助打破食材的細胞壁,將食材中的養分等釋放出來~

讓人體吸取原本吸收不到的食物營養~

因此對於牙口不好的老人或是針對嬰幼兒做寶寶副食譜有非常大的幫助呢!

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這次媽咪要開箱的是,終於在台上市!!!~專門為單身貴族或是小家庭量身設計Vitamix S30

我自己真的很喜歡這次的Vitamix S30傳達的概念~

因為實在太適合現代人小家庭份量的大眾料理了阿~

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Vitamix S30除了有 1.2L普通容杯還有很方便又人性化的0.6L 隨行杯設計,

可以方便處理不同食材~也方便上班族~ 健身或是外出旅行隨時享受自製健康的飲品喔~

一大一小的料理杯( 分為1.2L與0.6L ),是食品級Tritan 的材質不含雙酚A~ 

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Vitamix S30的刀組為雷射切割一體成型的航太鋼材,可在高速旋轉下迅速粉碎食材!

高效能強力馬達攪打出細緻的口感~也可保留高營養度~

分離後的刀組與杯體清潔也很方便~(可用洗碗機喔~)

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控制區採用旋鈕操作,使用很簡單,共有10檔變速設計,不同食材都能快速粉碎、攪拌。

往左轉便是瞬轉功能 (等於轉速5),可以用來快速切碎食材!

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1.2L 容杯可以料理各樣食材或是湯品,也可以一次性料理寶寶食品!

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處理比較大份量或是較硬的冷凍食材時,

有了攪拌棒就可以幫助食材推向刀組方向,更加均勻的混合!

攪拌棒的長度是有設計過所以不會碰到刀組~很貼心吧!

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0.6L 隨行杯,可以直接將刀片轉入杯底後進行飲品的磨製,

攪打自己喜歡的蔬果汁,冰沙等等飲品~

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卸刀組後,蓋上杯蓋便可以當成一般外出的水壺喔~

雙層隔熱設計,不會怕熱飲燙手也不會有冷飲產生水珠的問題~

二個容量的容杯~是不是很方便呢~ 一機二用阿!

而且 0.6L (600ml) 的份量~ 就是剛剛好!~

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媽媽我自己平日也可以獨自享用美好飲品~ 最近每天都有喝蔬果汁好清爽喔~~~

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隨機附上專門為國人設計的食譜,有好多選擇,

精力湯,冰沙,奶漿,熱湯,調味醬,中式點心,西點烘焙,還有嬰兒副食品耶!

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食譜給人靈感滿滿呢!!!

Vitamix S30是屬於調理機產品,不是只有果汁機功能喔!!!而且保固長達7年 !

除了精美的食譜書,還有贈送營養教室一堂喔~

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其實現在住家空間都不是很大~

所以在採購家電餐廚用品上大家應該都和我一樣希望以精緻不佔空間為原則~

Vitamix S30就很符合這樣的需求阿~ 小巧精緻也好收納~

經典白的色系很有質感也很美阿~

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( 其他色系還有個性紅,以及時尚黑)

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來看看媽媽我這次分享的的美味食譜與體驗強大的Vitamix S30功能吧~

一次就可以料理好幾樣我們小小家庭的餐點份量~

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是我們小家庭的感動食光~

有天然自製番茄泥的番茄海鮮義大利麵營養的南瓜濃湯,還有媽媽孩子愛喝的草莓牛奶喔~

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南瓜濃湯3-4 人份

好喝,天然,營養,帶著美麗色澤以及濃稠度的南瓜濃湯~

有了Vitamix S30的加持~ 孩子再也不挑食!!! 

Vitamix S30的攪打能力真的非常的強~可以把湯品打得非常非常的綿密細緻~真的令我驚豔!!!

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[ 食材]

南瓜半顆去皮籽/ 馬鈴薯1 / 洋蔥半顆/ 紅蘿蔔半條/ 高湯 200m l/ 300m l/ 月桂葉2 / 牛奶 30m l

[ 調味] 鹽巴/ 黑胡椒粉/ 堅果切碎/ 鮮奶油 以上皆適量

* 熱油鍋清炒蒜片,洋蔥,紅蘿蔔到洋蔥變透明並稍微有蔬菜香氣出。

* 加入南瓜片,馬鈴薯繼續拌炒一下。

* 加入高湯,水,月桂葉小火煮約15-20 分鐘左右讓南瓜熟透變軟。

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* 撈起月桂葉後,加入牛奶加熱以及調味,放涼一下再用Vitamix S30將南瓜湯頭打成濃湯狀。

Vitamix S30 的2種杯組都可以耐熱到110  度喔~

0.6L的隨行杯因為是密閉式攪拌,因此建議攪拌冷飲或是室溫飲品就好~

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自製番茄海鮮義大利麵

Vitamix S30自製的番茄泥,天然原味~ 搭配海鮮湯頭做成的義大利麵,

真的有種置身地中海的幻覺阿~~

自己做天然的食品給家人孩子吃真的很簡單,而且料理機可以擊破食材細胞壁,幫助食材釋放更多營養!!

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[ 番茄糊食材]

牛番茄4 / 甜紅椒半顆/ 洋蔥1/4 顆義大利綜合香料適量/ 蒜瓣3 / 橄欖油2 大匙( 此份番茄泥完成約 1200m l 可分2 次來做義大利麵喔~)

[ 義大利麵食材] 2-3 人份

上述之番茄泥 600m l/ 義大利麵 180g / 蒜末2 大匙/ 洋蔥末適量/ 白酒 40m l/ 各樣海鮮備用(*鮮蝦子* 蛤蠣* 透抽)

[ 調味] 鹽巴/ 黑胡椒粉/ 乾燥羅勒葉或其他香料  以上適量

* 蕃茄底部輕輕畫十字,放入滾水中煮2-3 分鐘。取出泡冰水後,將皮去除。與所有食材ㄧ起切碎打成末或是泥狀即可。

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* 起一油鍋清炒蒜末,洋蔥末,加入海鮮稍微拌炒後,加入白酒,適量水,海鮮蓋鍋將海鮮悶熟,蛤蠣全開後,取出海鮮備用~

* 同一鍋中放入番茄泥一起與海鮮湯汁熬煮入味,調味鹽巴,黑胡椒粉以及香料~ 放入煮好的義大利麵以及海鮮拌勻即可~

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另外還有各項我好愛的飲品製作分享。實在無敵簡單啊!!!

只要把食材通通放進Vitamix S30隨行杯中~ 打久一點就會口感綿密~

若是想要吃到果粒可以分批二次打,

一次打出綿密的果汁,再分批把剩餘材料打出粗粒的果肉混合~

( 草莓牛奶為要吃到草莓的果粒,所以就是這樣做喔~)

* 番茄梅汁 小番茄+ 梅子粉+ 蜂蜜 ( 有梅子粉會有甘甜味道喔~)

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* 鳳梨冰沙 金鑽鳳梨+ 冰塊+ 檸檬汁適量(些許檸檬汁帶出鳳梨的甜度與層次!)

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* 草莓牛奶 草莓+ 牛奶+ 煉乳 ( 煉乳是這款飲品的靈魂呢~)

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另外!!另外!!講到隨行杯的設計實在太聰明了吧!!! 放在冰箱冷藏尺寸沒問題~

也剛好跟車子的杯座設計大小都一樣~ 讓我外出也可以輕鬆攜帶~

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外出前五分鐘就打好的蔬果汁~ 讓人心情平靜,一天活力滿滿滿!!!

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想知道更多Vitamix S30 輕饗新食尚魅力嗎?

大侑。官網      http://www.diet-u.com.tw/index.aspx 

大侑。臉書       https://www.facebook.com/dietu.tw    

[ 感謝大侑邀稿體驗]

進口家電皆需通過台灣電磁相容及產品安全等安規檢驗才能進口,

透過大侑健康企業進口的Vitamix 調理機為符合台灣法規,皆配有電磁波削減裝置。

 

還有更多料理歡迎到食譜牆搜尋ㄛ ->>    

<<食譜牆。連結>>  http://recipe.piliapp.com/author/jasmine0620/       

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ஐ俏媽咪潔思米ஐ

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