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一個燈二個燈!! 三個燈!!!

登登登登~ 登登登登~~ ( 交響曲也在耳邊同時響起~ !)

這就是氣泡水機的魅力與好玩啊!!! 要喝多少氣泡。壓一壓~都自己決定!!!

真的太有趣又好喝了~ 而且又沒有碳酸飲料的糖分跟熱量,超級健康 !!!

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媽咪我這次真的很開心收到邀請參加HENGSTYLE恆隆行 玩味廚房》的活動

可以現場體驗夢幻餐廚與西班牙料理的結合示範~

等等分享在《玩味廚房》示範的二道西班牙料理喔~ ( 西班牙肉丸。桑格莉亞水果酒)

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不過,還是忍不住開場白就先來給Sodastream毆漏一下~( ! 噗仔聲催漏去~)

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自己自製氣泡水,現打氣泡飲料一口豪飲的感覺真的好過癮!

而且不用電力,不用電池,減少寶特瓶使用,環保也節能!!!

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加了糖漿就是各種汽水和飲品~

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自製調酒飲品也超簡單~

哩來~來~來~ !!!~ 媽咪我教你這款好喝又世界知名的西班牙調酒~

桑格莉亞水果酒。Sangria

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紅酒 400m l,蜂蜜 50m l,橙汁 100m l( 2 ),檸檬汁 60m l( 1 )

橙酒 30m l( 香橙干邑利口酒 / 君度橙酒 )

檸檬切片,柳橙切片少許用來浸泡數小時或是隔夜都可以 ~( 記得冷藏喔 ~)

接著在要享用前,加入適量的Sodastream氣泡水與冰塊~

就是一杯好喝又新鮮的異國風味調酒飲品~

這是我自己個人真的也很喜歡的微醺飲料~偶爾在家裡這樣小酌放鬆心情~

用蜂蜜不用砂糖,甜味不膩口~再加上香甜水果汁口味帶著些許紅酒香~

不喜歡喝苦澀酸味紅酒的女孩兒絕對會超愛的!

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搭配我自己也好喜歡的丹麥BODUM 雙層玻璃杯 ~

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有各種尺寸與風格,手工吹造。雙層的結構可以保溫與隔絕~

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所以喝熱飲的時候有熱度但是不會燙手~

喝冷飲的時候維持沁涼但是不會有水珠!!!

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底部的矽膠氣孔是有專利的喔~ 雙層玻璃可以針對任何溫度的飲品自動調節,平衡玻璃間的氣壓~

空氣可以流通不滲水~ 是不是超讚的?!!!

真的超愛超愛著這個設計的~ 媽咪我還想要再好好收藏各種不同的尺寸呢!!!

(以下圖片擷取網路)

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這天扛著許多菜從台中北上到信義區新光A8的恆隆行做現場的體驗示範料理~

這是第一次在自家廚房以外的地方公開料理~

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接到HENGSTYLE恆隆行的邀請時,當然很開心呀!但難免心裡還是小小的緊張擔心一下~

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朋友說我是個性靈自由的人,所以可以現在很享受自己喜愛的興趣與工作~ 不受任何的羈絆~

不過,其實大家不知道媽咪我做任何事情都會小心翼翼,心裡常有擔心害怕的一面。

不表現出來是因為我的大原則就是不做自己沒有把握的事情~

(其實我有點緊張,一緊張就是傻笑和話多語無倫次~ )

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但是,只要想到,來到Hengstyle 恆隆行有各種夢幻餐廚逸品的輔助~

讓我出發前的擔心真的真的減少許多~

(等等給我超級神力的Oster營養管家調理機X做料理有小幫手真的很重要!!!)

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這天在現場做了這道西班牙番茄燉肉丸子Albondigas ~

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還好有Oster 營養管家調理機~ 可以輕鬆打麵包粉以及番茄泥入菜~

料理這道異國菜變得更加輕鬆簡單~

一旁逛街的媽媽們以及工作人員們圍觀都覺得很不可思議耶~

原來麵包粉可以自己自製簡單就完成了呢~而且是新鮮的唷~可以讓料理味道更加美好!

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喜歡做菜的朋友~家裡一定要準備一台好用的調理機,

可以製作濃湯,冰沙,果汁,堅果醬,堅果粉以及各種醬汁等等~

近年來食安問題層出不窮,有了調理機,便可做出各種好吃的料理~ 新鮮天然不用擔心吃到不好的化學物品~

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來自美國的Oster 營養管家調理機 3 種預設智能程式簡單又清楚,根據自己喜歡的料理選擇按鈕即可啟動 ~

不只可以打果汁、湯品、或者醬汁,甚至連冰淇淋都可以做呢!只要一台就可以輕鬆變出百變料理!

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使用手術刀級高硬度耐磨鋼刀, 六葉式的鋸齒刀片能夠幫助食材有效攪拌和擊切。

所以包括堅果類或是難處理的食材,都可以快速進行食物處理,大大縮短料理時間。

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調理杯不含雙酚A 使用TRITAN 材質,也可以耐熱到 80 度喔 ~

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和你們分享這次作的西班牙番茄燉肉丸子Albondigas ~

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<< 材料 >>

牛絞肉 200g/ 豬絞肉 100g/ 大蒜 3 瓣切末 /2 株香芹切碎 / 1 / 牛奶 30ml

肉荳蔻粉 1 小匙 / 鹽巴 1 小匙 / 黑胡椒粉 1 小匙 / 帕馬森起司 3 大匙/麵粉適量沾裹用(低中高筋皆可)

麵包粉 ( 1.5-2 片吐司用Oster 營養管家調理機打成粉 )

大蒜 3 瓣切末 / 洋蔥半顆切末 / 番茄 2 顆切碎 / 紅蘿蔔半條切丁 / 麵粉 5 大匙

白酒 100ml/ 高湯 150ml/ 綜合義大利香料 1 小匙 / 黑胡椒粉 1 小匙 / 1 大匙 / 鹽巴 1 小匙

<< 作法 >>

* 混勻牛豬絞肉,大蒜末,香芹切碎,帕馬森起司,蛋,牛奶以及調味料~

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* 把土司打成麵包粉一起與材料混勻 ~ 揉捏 5 分鐘有黏性後,揉成小肉丸狀。

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* 熱平底鍋,將肉丸沾些麵粉煎到上色 ~ 取出備用 ~

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* 同一鍋中熱油將蒜末,洋蔥炒至焦糖色,放入紅蘿蔔,番茄丁,白酒,高湯一起拌炒熬煮約 5-10 分鐘入味, 

調味鹽巴,糖,香料,以及黑胡椒。

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* 將此番茄基底醬汁用Oster 營養管家調理機打成喜愛的泥狀程度 ~(我用瞬轉的功能便可輕易控制!)

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* 再放入牛肉丸繼續燉煮約 10 分鐘便可 ~

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上菜囉~ 這樣就是一份好吃的異國料理囉!!!

西班牙番茄燉肉丸子+ 桑格利亞水果酒 ~西班牙異國風菜色 ~

有沒有看起來很厲害呢!!! 但是,是不是都超簡單的阿!!??

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真的只要用對好餐廚~輕鬆。簡單做大廚呢!!!

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《感謝Hengstyle 邀約體驗》

HENGSTYLE 恆隆行現在有優惠活動喔

板橋大遠百7F /中壢Sogo 7F中央廚房/台北新光三越A8 7F 

台南西門新光三越 B1 /台中新光三越 8F

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